三月ですね〜
新たなる出会いや別れの時期ですね

そんな時期にふさわしい
お菓子を作らせて頂きました。

今月のお菓子は
サクラのモンブランです。

一番下にメレンゲその上にスポンジ生地
真ん中には抹茶のムース更にその上に
大納言鹿の子を乗せ周りにサクラ風味の
生クリームをたっぷりと絞りました。

飾りにマジパン細工
春らしい可愛いケーキに
仕上がっております。

✢お店の前の歩道が
工事中で足元が大変悪いですので
お気をつけてご来店下さい。
工事中ではありますが
全力営業中です！！