今月のお菓子載せるの忘れてました

大変申し訳ございませんでした。

昨年ちょこっとやっていた

ハニーパインタルトです。

実は昨年は台湾パイナップルが安定供給出来ないと

フルーツ屋さんに言われたので違うパイナップルを

使用していたのですが

今年は手に入りましたので

台湾パイナップルを使ったケーキとなります。

台湾パイナップルの特徴としては

私の感想ですが

南国の香りとでも申しましょうか

ココナッツのような風味が感じられます

甘味は強く酸味はあまり感じません

濃厚でとても美味しいです。

その分普通のパイナップルよりは

ちょっとお値段お高めです。

芯まで美味しく食べられると謳われており

実際芯まで食べられるのですが

少々筋があたるので

お客様には出せないので

毎日芯だけ私が食べてます

食物繊維摂ってる感がつよいですね(￣▽￣)

美味しいので是非食べてみて下さいね