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今月のお菓子

昨年大好評だったので
再び登場です。
マイナーチェンジはしてますけどね
ちょっとずつでも進化しないとね!

と言うわけで
「キャラメル・ショコラ」
こちらです

絶対美味い!と言う顔してるでしょ?

知っている人は知っている
ヴァローナ社の超高級ミルクチョコレートを
使用しております。

その名もジヴァララクテ

なんでこのチョコレート
こんなに高いんだろう??
と思うこともありますが
ちょっとくせがあってそれがまた
病みつきになる美味さなんですよね~

チョコレートも最高級
更に陶器の器に入ってますので
ポンドールではちょっとお高いお値段ですが
正直儲けはないです
都内なら800円クラスの値段がつくと思います

ではなぜ作るのか?
パティシエの
意地みたいなものですかね(笑)
鴻巣でも高級チョコレートのケーキ
作れるぞーーみたいな(^-^)

この機会に是非
風味と味を堪能していただければと
思います。